Simit Poğaça Tarifi: Lezzetin Sırrı Evde!

Kahvaltı masanızı veya çay saatinizi renklendirmek için harika bir tarifle karşınızdayız! Simitle poğaça buluştu ve ortaya enfes bir lezzet çıktı. İçindeki peynir ve maydanozun muhteşem uyumu, her lokmada damakları şenlendiriyor. Simit poğaça tarifi ile evinizde lezzetin sırrını keşfedin. Pratik yapımıyla zamanınızdan tasarruf ederken, enfes tatları sofranıza taşıyın. Şimdi, tarifin detayları için hazırlıklara başlayın ve misafirlerinizi şaşırtın!

Malzemeler:

Hamur için:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 6 veya 6,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı

İç Malzemesi:
- 1,5 su bardağı peynir rendesi
- Yarım bağ maydanoz

Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı pekmez
- 2 çorba kaşığı su
- Susam

Hazırlanışı:

1. Maya, tuz ve şekeri yoğurma kabına alın. Üzerine ılık su ve süt ekleyip karıştırın. Beş dakika sonra sıvı yağ ekleyin ve unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

2. En son tereyağını ekleyip hamuru toparlayın ve yarım saat dinlendirin.

3. Hamur dinlenirken maydanozu yıkayıp yemeklik doğrayın. Maydanozu peynir rendesiyle karıştırın.

4. Dinlenen hamuru unlanmış zeminde dikdörtgen şekilde açın ve peynirli harcı hamurun üzerine yayın.

5. Rulo yapın ve iki parmak genişliğinde kesin. Poğaçaların yanlara kaymaması için hafifçe bastırın.

6. Altını ve sütünü pekmezli suya batırın, peşinden susama bulayın.

7. Pişirme tabağına dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!